五代耀州窯天青釉瓜棱罐

南宋龍泉窯仿官窯執壺

南宋官窯長頸瓶

五代耀州窯天青釉剔花凈瓶

學術界收藏界認可度較為一致

天青釉瓷長期占據審美高峰有其必然性

天青釉從五代耀州窯創燒開始，在中國陶瓷史一直占據著非常重要的地位，甚至被譽為代表著中國陶瓷的最高審美價值。而北宋汝窯更是把天青釉推往了歷史的高峰，對后世單色釉瓷影響巨大。因此可以說，天青釉瓷長期占據審美高峰是必然的。

■收藏周刊記者 梁志欽 實習生 孫林 整理

天青色只能是一個

青中泛藍的色系范圍

據說五代后周柴世宗時，朝廷官吏請示燒造御用瓷器的造型和設色，柴世宗答以“雨過天青云破處，這般顏色作將來”。根據這一顏色創造出來的釉色叫“雨過天青色”，即是天青釉。但讓后人感到茫然和困惑的是，因為天空的顏色因著四時、早晚、陰晴等因素，其天空顏色是不盡相同的。正如天下沒有完全相同的兩片樹葉，普天下也沒有完全相同的釉色。天青色只能是一個青中泛藍的色系范圍，即便是一個窯口甚至是一窯所燒，其釉色也有細微差別。

天青釉 出自五代耀州窯

而對于耀州窯在五代創燒天青釉這一觀點，學術界和收藏界認可度都較為一致。耀州窯創燒天青釉初期，在工藝上向越窯學習借鑒的痕跡較為明顯。

耀州窯五代天青釉瓷在胎質、支燒、裝燒等方面也是精工細作，不計成本，各項工藝都達到那個時代登峰造極的水準;在造型上，五代天青瓷器以仿制唐以來的金銀器為主要特點，借鑒運用了金銀器常用的爪棱、花口、曲口、貼塑等造型和裝飾工藝。

五代耀州窯天青釉瓷器的底足修削不僅比唐代考究，甚至比北宋鼎盛時期的耀州窯修足更講究藝術性。在裝飾方面，五代耀州窯匠師們創造性地把中國傳統的各種浮雕工藝運用到瓷器上，創新了剔刻浮雕的裝飾技藝。

燒青瓷一個重要原因來自宋徽宗的追求

在北宋晚期出現的汝窯，是宋徽宗欽定燒制御用瓷的窯口。是宋代五大名窯“汝官哥鈞定”之首。南宋人葉寘在《坦齋筆衡》里有這樣一段記載，“本朝以定州白瓷漆有芒不堪用，遂命汝州造青瓷器，故河北唐、鄧、耀州悉有之，汝州為魁。”

因此，天青釉的選擇自然也是出自最高統治者的決定，這是汝窯在天青釉及整個青瓷領域占統治地位的一個重要原因。據《馬未都說收藏》，汝窯是宋徽宗在位期間燒造的瓷器，據了解，當時燒這種青瓷的一個重要原因是宋徽宗的追求。當時奸臣蔡京和各種道士都在攛掇宋徽宗信奉道教，導致宋徽宗后來篤信道教并大力推行，更稱自己是“教主道君皇帝”。政和七年，宋徽宗集道士2000人，一起釋講道學。當時道教主張的是“靜為依歸”、“清極遁世”等清靜的境界。道教對青色的追求，直接影響了宋徽宗的審美。

歐陽修有一句非常重要的話：“道尚取乎返本，理何求于外飾。”正道明了人們追求的所謂道，就是返璞歸真，追求的理，不用加任何裝飾。這個追求的道理不僅影響了汝窯的燒造，也同樣影響了宋代其他官窯的燒造。

而日本古陶瓷學者森達也先生在《汝窯與南宋官窯——燒造技術和器種的比較》中則言：北宋汝窯青瓷，無論是天青色釉，或者外器底面除了細小支燒痕以外整體施釉的制作特征，都與五代至北宋初期的耀州窯青瓷具有相同風格特征，再者，就燒制技術來說，無論二次燒成或者使用木柴燃料等特點，也與五代及北宋初期的耀州窯青瓷工藝相類似。森達也指出了兩個窯口的天青釉瓷不是自然的承傳關系，而是汝窯是對耀州窯有選擇性的繼承和發展。

汝窯對后世青瓷燒制產生了不可估量的影響

北宋汝窯在天青釉燒制上的巨大成就，對后世青瓷燒制產生了不可估量的影響。近年來，南宋官窯的發現和考古資料證實了天青釉超乎想象的影響力。南宋官窯燒制天青釉的工藝與耀州窯及北宋汝窯也有著一定的繼承關系。如二次燒成、支釘支燒、推崇天青釉色等，而獨特之處在于南宋官窯創造性地使用了厚釉薄胎，反復施釉的工藝，使天青色的釉質真正達到了玉石一般的誘人質惑。

我們姑且假設，天青釉瓷在五代時期由耀州窯創燒是出于偶然，但是，在中國青瓷史上，天青釉瓷長期占據審美高峰卻是必然的。

我們可以從這幾個方面來考量這個問題：一、天人合一的哲學思想在中國人的思想觀念中是根深蒂固的;二、天青色偏于靜雅的特點和北宋理學所倡導的美學意識非常接近;三、唐宋以來，文人在藝術領域崇尚清逸淡雅的審美取向對陶瓷的影響是較為顯著的;四、天青釉濕潤如玉的質感與中國人愛玉賞玉的古老風尚密切相關。

汝窯的四大特征

一、蟹爪紋，大致是釉面開片的紋理毛毛扎扎的。

二、“魚鱗狀開片”，汝窯釉面的開片跟所有瓷器的開片都不一樣，裂紋的角度是斜著的，不是直著的。

三、香灰胎，我們能看見的汝窯，胎是淺淺的灰色，像燒了香以后落下來的香灰。胎非常薄，一般情況下，胎和底同厚。一般的瓷器都是底厚、壁薄。

汝窯是裹足燒、芝麻釘。所謂“裹足燒”，非常專業，是指瓷器的足部有釉，釉要裹過來。“芝麻釘”是指足部用很小的支釘支起來，把瓷器支在空中燒，燒好后，底部釉面會有幾個點，是非常講究的工藝。

四、汝窯的釉色呈天青色。明代曹昭在《格古要論》中這樣說：“汝窯器，出北地，宋時燒者。淡青色，有蟹爪紋者真，無紋者尤好，土脈滋媚，薄甚亦難得。”

一般情況下，汝窯都是素器，不帶紋飾。

乾隆為何癡迷汝窯？

即使是擁有天下財富的清代帝王也將汝瓷視為宮中瑰寶，他們廣泛搜羅當時傳世的汝窯瓷器，納入清宮宏大的收藏中。

雍正七年(1729)太監劉希文和王太平登記過存放在一些洋漆箱里的汝窯瓷器，可知當時清宮收藏的汝窯瓷器至少有30件左右。但這個數量還不能滿足清皇室的需求，于是雍正皇帝下旨命令景德鎮的工匠仿制汝瓷。對于這些宋室遺物，乾隆不僅表現出了濃厚的興趣，這位喜好附庸風雅的皇帝還在一些汝窯瓷器的底部題詩留念，如現藏臺北國立故宮博物院的一件汝窯天青釉瓷盤就有他作于1772年的御題詩，全文是：“盤子徑五寸，如規口面圓，出陶無髻墾，閱世獨完全，冰裂紋隱約，鐵釘跡屬連，底心鐫甲字，先得此同然。”借小小的瓷器，抒發了他獨占四海財富的沾沾自喜之情。然而隨著清王朝的覆滅，一直深藏宮閨里的汝瓷，終于流出宮墻之外。

——選自《千年古瓷》(略有刪節)

責任編輯：麥穗兒