金九月餅踏浪前行 品牌全新產(chǎn)品“粵鳴東方”征程啟動

東方都市網(wǎng)湛江訊(劉偉)2020年9月10日，廣東金九餅業(yè)有限公司攜手粵劇文化共同打造“粵在一起 月中國”中秋賞月會，展現(xiàn)傳統(tǒng)品牌的新活力，開創(chuàng)企業(yè)產(chǎn)品新動力，用現(xiàn)代國潮演繹傳統(tǒng)粵劇文化場景，邀你一起致敬古樸、無上國潮，開啟傳統(tǒng)與傳承的革新碰撞。

推陳出新，非遺老字煥發(fā)新活力

金九月餅始創(chuàng)于二十世紀(jì)八十年代，是“中國月餅之鄉(xiāng)”廣東省吳川市月餅行業(yè)的龍頭企業(yè)，“金九伍仁金腿月餅”以獨(dú)特的品質(zhì)被列入國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，金九月餅傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝也入選第五批廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。今年，金九餅業(yè)以“傳統(tǒng)+國潮”的理念重新注入品牌活力，在保證企業(yè)堅(jiān)守幾代人歷史積淀的同時，將傳統(tǒng)粵劇文化結(jié)合年輕化、個性化的國潮元素與品牌相融合。今年中秋，金九將推出“粵鳴東方”系列月餅禮盒，即“粵鳴東方•月傾城”、“粵鳴東方•月團(tuán)圓”，兩款禮盒設(shè)計(jì)將粵劇文化東方美學(xué)及粵劇標(biāo)志性的戲臺和紅船植入禮盒概念。兩款禮盒內(nèi)含五仁金腿、蛋黃金腿以及新品流心奶黃月餅多種風(fēng)味組合。從產(chǎn)品系列到多元化的口味特色，盡顯金九老牌經(jīng)典風(fēng)味，與粵劇文化跨界融合，展現(xiàn)國潮新活力。

此次賞月會，廣東金九餅業(yè)有限公司第四代傳承人代表鄭杰先生對于粵鳴東方系列禮盒賦予的文化傳承進(jìn)行現(xiàn)場解讀，并闡述了”粵鳴東方“所蘊(yùn)含的深重意義，即致敬廣東傳統(tǒng)粵劇文化，保留原始人文情懷，又將金九歷代的匠心精神發(fā)揚(yáng)與傳承。除此之外鄭杰現(xiàn)場表明：“廣東金九餅業(yè)有限公司于2020年正式進(jìn)入華東市場，新廠位于上海市松江區(qū)，金九月餅提升與發(fā)展的同時，依然秉承傳統(tǒng)，堅(jiān)守初心，精益求精，日后也將繼續(xù)豐富產(chǎn)品內(nèi)容，將最具品質(zhì)的傳統(tǒng)糕點(diǎn)帶給大眾。”

跨界聯(lián)袂，攜手再創(chuàng)經(jīng)典新篇章

2020即秋之際，廣東金九餅業(yè)有限公司傾力打造“粵在一起 月中國”中秋賞月會，凝聚傳統(tǒng)與國潮，燃創(chuàng)老字經(jīng)典。

賞月會現(xiàn)場，不僅設(shè)有國潮風(fēng)粵劇戲臺、金九微觀月餅博物館展示、非遺手作傳承人現(xiàn)場制作月餅等多項(xiàng)互動展示，更有廣東衛(wèi)視主持人、《老廣的味道》配音演員康毅現(xiàn)場講述“粵鳴東方”背后的故事，除此之外還有廣東經(jīng)典之音盧吉雄、魏冬青兩位老師獻(xiàn)聲中秋佳節(jié)新篇章。為體現(xiàn)傳統(tǒng)與潮流文化的融合碰撞，廣東Rapper葉楓華攜手粵劇名家吳曉霞現(xiàn)場呈現(xiàn)經(jīng)典粵劇“彩云追月”說唱版本。將眾多粵式文化帶入大眾視野，用全新形式重新演繹，一起見證傳統(tǒng)國潮，難忘此刻中秋賞月之夜。

賞月會高潮階段，廣東金九餅業(yè)有限公司總經(jīng)理鄭日康先生、廣東金九餅業(yè)有限公司副總經(jīng)理鄭杰先生、深圳市星之導(dǎo)貿(mào)易有限公司總經(jīng)理江虹霞女士、中國石化廣東石油分公司湛江公司副總經(jīng)理樊根生先生一同登臺，點(diǎn)亮金九“粵鳴東方”新系列。作為金九月餅聯(lián)名粵劇文化的匠心之作，新品新系列依舊本著精挑細(xì)作、追求完美品質(zhì)的宗旨發(fā)揚(yáng)與發(fā)展，為品牌帶來無限可能。

手工技藝，至味傳承

賞月會末，廣東金九餅業(yè)有限公司代表帶領(lǐng)大家參觀金九餅業(yè)吳川生產(chǎn)基地月餅生產(chǎn)線，月餅制作車間約3000人同時工作，拌餡、制皮、包餅、打餅所有工序均采用傳統(tǒng)手工制作。烘烤、包裝和檢測均采用國際最先進(jìn)的設(shè)備，目的保證產(chǎn)品的質(zhì)量和衛(wèi)生安全。配備9條自動烘烤隧道爐，現(xiàn)場感受金九月餅特色傳統(tǒng)手工制作工藝和現(xiàn)代化設(shè)備的完美結(jié)合。

作為廣東省吳川市月餅行業(yè)代表，廣東金九餅業(yè)有限公司致力于歷史文化的傳承和發(fā)揚(yáng)，并將這一文化理念深深融入到了產(chǎn)品當(dāng)中，成為一代老廣人心中不可磨滅的城市記憶。粵劇文化為其營造出深厚的地理文化氛圍，金九月餅作為一種經(jīng)久不衰的味蕾記憶，經(jīng)過幾代歷史沉淀，兩者可謂是同根同源，相輔相成。粵是經(jīng)典，月是人間好味。

責(zé)任編輯：麥穗兒